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==Collegamenti esterni==
*{{cita web |1=http://www.tipicipuglia.it/v2/v_ita/index_1000.html |2=Disciplinare consultabile tramite sistema di ricerca del sito inserendo il nome "turcinelli" |accesso=4 ottobre 2008 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090207202327/http://www.tipicipuglia.it/v2/v_ita/index_1000.html|urlmorto=sì }}
*{{Cita web|url=http://www.tipicipuglia.it/scheda_prodotto.php?cod_prodotto=Cr13|titolo=Turcinelli|accesso=20 settembre 2020|urlarchivio=https://archive.
* {{Cita web|url=http://www.nelsalento.com/blog/guida-enogastronomica-salento/#turcinieddhi|titolo=Turcineddhi Salentini}}
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