Struffoli: differenze tra le versioni

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Sempre in Calabria, nelle province di [[Reggio Calabria]] e [[Provincia di Catanzaro|Catanzaro]], ma anche in Sicilia nella provincia di [[Messina]], si trova la variante più antica, chiamata pignolata, esistente sia in versione [[Pignolata glassata|glassata]] che [[Pignolata al miele|al miele]].
 
Altri dolci simili ma arricchiti diversamente esistono a [[Taranto]] e sono chiamati [[sannacchiudere]] mentre anel [[LecceSalento]] si possono trovare i [[Purceddhruzzi|purcedduzzi]] ("porcellini dolci" per la loro forma ricordante un maialino) detti anche "pizzi cunfitti".
A [[Martina Franca]] esiste una variante di questi ultimi dal nome simile chiamata "[[purcidd'|purcidd]]".
A [[Carloforte]], nel sud Sardegna vi è un dolce affine agli struffoli chiamato "[[giggeri]]".