Cantuccio: differenze tra le versioni
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{{nota disambigua|la città della saga di ''[[Artemis Fowl]]''|Cantuccio (Artemis Fowl)}}
{{Gastronomia
|nome = Cantuccini
|immagine = I cantuccini.jpg
|didascalia = I cantuccini alle mandorle
|IPA =
|paese = Italia
|regione = Toscana
|zona = [[Prato (Italia)|Prato]]
|settore = Pasticceria
|categoria = dolce
|riconoscimento = IGP
}}
[[File:Cantucci con Vin Santo.jpg|thumb|Con [[Vin santo toscano|vin santo]]]]
[[File:Cantuccini-Toscani.jpg|thumb|upright|Cantucci]]
I '''cantucci''' o '''cantuccini''' o '''biscotti di Prato''' sono [[biscotti]] secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di [[impasto (cucina)|impasto]] ancora caldo e infornandolo nuovamente per una seconda cottura. Fanno parte dei più tipici dessert della tradizione culinaria
== Origini del nome ==
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