Carestie in India: differenze tra le versioni

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[[File:India-famine-family-crop-420.jpg|miniatura|Vittime della [[Grande Carestia del 1876-1878|grande carestia del 1876-78]] in [[India]], raffigurate nel 1877]]

Le [[Carestia|carestie]] sono state una caratteristica ricorrente della vita nei paesiPaesi del subcontinente asiatico meridionale, India e Bangladesh, notoriamente sotto il [[Impero anglo-indiano|dominio britannico]]. Le '''carestie in India''' provocarono milioni di morti nel corso dei secoli [[XVIII secolo|XVIII]], [[XIX secolo|XIX]] e all’inizioall'inizio del [[XX secolo|XX]]. Le carestie nell’nell'[[India britannica]] furono abbastanza gravi da avere un impatto sostanziale sulla crescita demografica a lungo termine del paesePaese nel [[XIX secolo|XIX]] e all’inizioall'inizio del [[XX secolo|XX]] secolo.

L’agricolturaL'agricoltura indiana dipende fortemente dal clima: un [[monsone]] estivo favorevole nel sud-ovest è fondamentale per garantire l’acqual'acqua per l’irrigazionel'irrigazione dei raccolti. La [[siccità]], combinata con i fallimenti politici, ha periodicamente portato a grandi carestie indiane, tra cui la carestia del [[Bengala]] del 1770, la carestia di [[Chalisgaon|Chalisa]], la carestia di Doji bara, la grande carestia del 1876-1878 e la carestia del Bengala del 1943. Alcuni commentatori hanno identificato l'inazione del governo britannico come un fattore che contribuisce alla gravità delle carestie durante il periodo in cui l'India era sotto il dominio britannico.

La grande carestia si concluse in gran parte all'inizio del XX secolo, con la carestia del Bengala del 1943 che fu un'eccezione legata alle complicazioni durante la [[seconda guerra mondiale]]. In India, tradizionalmente, i braccianti agricoli e gli artigiani rurali sono stati le principali vittime delle carestie. Nelle peggiori carestie, anche i coltivatori sono stati vulnerabili.

Le ferrovie costruite con l’obiettivol'obiettivo commerciale di esportare cereali e altri prodotti agricoli servivano solo ad esacerbare le condizioni economiche in tempi di carestia. Tuttavia, nel XX secolo, l'ampliamento della ferrovia da parte degli inglesi contribuì a porre fine alle massicce carestie in tempo di pace. Hanno permesso agli inglesi di accelerare la condivisione del cibo tra i più vulnerabili.

L'ultima grande carestia che colpì le aree della moderna Repubblica dell'India fu la carestia del Bengala del 1943. Mentre le aree precedentemente facevano parte dell'India britannica, la carestia del Bangladesh del 1974 fu l'ultima grande carestia.

== India antica, medievale e precoloniale ==

Uno dei primi trattati sulla lotta alla carestia risale a più di 2000 anni fa. Questo trattato è comunemente attribuito a Kautilya, noto anche come Vishnugupta ([[Chanakya]]), che raccomandava a un buon re di costruire nuovi forti e acquedotti e condividere le sue provviste con il popolo, o affidare il paesePaese a un altro re. Storicamente, i governanti indiani hanno utilizzato diversi metodi per alleviare la carestia. Alcuni di questi erano diretti, come l’avviol'avvio della distribuzione gratuita di cereali e l’apertura di magazzini e cucine alla gente. Altre misure erano politiche monetarie come la riduzione delle entrate, la riduzione delle tasse, l'aumento della paga ai soldati e il pagamento degli anticipi. Ancora altre misure includevano la costruzione di opere pubbliche, canali e argini e l'affondamento di pozzi. La migrazione è stata incoraggiata. Kautilya sosteneva il saccheggio delle provviste dei ricchi in tempi di carestia per "sottigliarle esigendo entrate in eccesso". Le informazioni sulle carestie dall'antica India fino al periodo coloniale si trovano in cinque fonti primarie:

# Racconti leggendari tramandati nella tradizione orale che mantengono viva la memoria delle carestie

# Antica letteratura sacra indiana come i [[Veda]], le storie di Jataka e l'Arthashastra

# Iscrizioni su pietra e metallo forniscono informazioni su diverse carestie prima del [[XVI secolo]]

# Scritti di storici indiani nell'India Moghul

# Scritti di stranieri temporaneamente residenti in India (es. Ibn Battuta, Francis Xavier)

Gli antichi editti Ashokan dell'età Maurya intorno al 269 a.C. registrano la conquista di Kalinga da parte dell'imperatore [[Asoka]], all'incirca il moderno stato di Odisha. I principali editti su rocce e pilastri menzionano il massiccio tributo umano di circa 100.000 persone a causa della guerra. Gli editti registrano che un numero ancora maggiore morì in seguito, presumibilmente a causa delle ferite e della carestia. Dalla letteratura indiana, c'è la carestia del [[VII secolo]] dovuta alla mancanza di piogge nel distretto di Thanjavur menzionata nel Periya Puranam. Secondo i Purana, il Signore Shiva aiutò i santi Tamil Sambandar e Appar a fornire sollievo dalla carestia. Un'altra carestia nello stesso distretto è registrata su un'iscrizione con dettagli come "tempi che diventano cattivi", un villaggio in rovina e la coltivazione del cibo interrotta a Landing nel 1054. Carestie conservate solo nella tradizione orale sono la ''Dvadasavarsha Panjam'' (carestia di dodici anni) dell'India meridionale e la carestia Durga Devi del Deccan dal 1396 al 1407. Le fonti primarie delle carestie in questo periodo sono incomplete e basate sulla localizzazione.

[[File:Emaciated Horse and Groom.png|miniatura|Disegno di [[Basāvana|Basawan]], c. 1595]]

La dinastia Tughlaq sotto Muhammad bin Tughluq detenne il potere durante la carestia centrata su Delhi nel 1335-1342 (che si dice abbia ucciso migliaia di persone). Occupati e di fronte a una situazione difficile, i Tughluq non riuscirono ad affrontare adeguatamente la carestia. Le carestie precoloniali nel Deccan includevano la carestia di Damajipant del 1460 e le carestie iniziate nel 1520 e 1629. Si dice che la carestia di Damajipant abbia causato rovina sia nella parte settentrionale che in quella meridionale del Deccan. Abd al-Qadir Badayuni afferma di aver assistito al cannibalismo nell'Hindustan durante una carestia nel 1555.

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La carestia del 1629–32 nel Deccan e nel Gujarat fu una delle peggiori nella [[storia dell'India]]. Nei primi 10 mesi del 1631 circa 3 milioni di persone morirono nel Gujarat e un milione nel Deccan. Alla fine, la carestia uccise non solo i poveri ma anche i ricchi. Altre carestie colpirono il Deccan nel 1655, 1682 e 1884. Un'altra carestia nel 1702-1704 uccise oltre due milioni di persone. La più antica carestia del Deccan con documentazione locale sufficientemente ben conservata per uno studio analitico è la carestia di Doji bara del 1791–92. Il sovrano, il Peshwa Sawai Madhavrao II, concesse sollievo imponendo restrizioni sull'esportazione di grano e sull'importazione di riso in grandi quantità dal Bengala tramite il commercio privato, tuttavia le prove sono spesso troppo è difficile giudicare la “reale efficacia degli sforzi di soccorso” nel periodo Moghul.

Secondo Mushtaq A. Kaw, "Molte carestie furono registrate in Kashmir dal [[XVI secolo|XVI]] al [[XVIII secolo]]. I Moghul e i governanti afghani del Kashmir adottarono misure per combatterle, ma come il documento intende mostrare, le loro misure erano troppo deboli e in certi casi gli aspetti erano ancora peggiori di quelli dei loro predecessori. Le fonti contemporanee indicano una notevole variazione nel verificarsi delle carestie nei diversi anni. Mostrano che queste carestie avvenivano su larga scala quando si verificò un’alluvione senza precedenti. Ad esempio, la sola grande alluvione del 1640–42 spazzò via 438 villaggi nella regione del Kashmir.

Alcuni storici sostengono che i Mogul adottarono un atteggiamento patrimoniale nei confronti dei contadini che mitigava gli effetti della carestia. Mike Davis, ad esempio, sostiene che Akbar, Shah Jahan e [[Aurangzeb]] facevano affidamento sugli sgravi fiscali, sulla distribuzione gratuita di cibo senza chiedere manodopera in cambio, sull’embargo sulle esportazioni alimentari e sul controllo dei prezzi. Abraham Eraly, d'altra parte, li descrive come "misure simboliche e casuali, nella migliore delle ipotesi palliativi". Nella carestia del 1630-32, ad esempio, l'imperatore disperse 100.000 rupie per alleviare la carestia, un decimo della "moneta annuale" concessa alla sua imperatrice Mumtaz Mahal. I funzionari delle entrate imperiali e gli Jagir Amir locali hanno concesso ciascuno circa 7 milioni di rupie in sgravi fiscali.

== Dominio britannico ==

La fine del [[XVIII secolo|XVIII]] e il [[XIX secolo]] videro un aumento dell'incidenza di gravi carestie. Circa 15 milioni di persone morirono dal 1850 al 1899 in 24 grandi carestie; più che in qualsiasi altro periodo di 50 anni. Queste carestie nell'India britannica furono abbastanza gravi da avere un impatto notevole sulla crescita demografica a lungo termine del paese, specialmente nel mezzo secolo tra il 1871 e il 1921. La prima, la grande carestia del Bengala del 1770, Si stima che abbia causato la morte di un numero compreso tra 1 e 10 milioni di persone.

L'impatto della carestia fece sì che le entrate della [[Compagnia britannica delle Indie orientali|Compagnia delle Indie Orientali]] dal Bengala diminuissero a £ 174.300 nel 1770-71. Di conseguenza, il prezzo delle azioni della Compagnia delle Indie Orientali crollò drasticamente. La società fu costretta a ottenere un prestito di 1 milione di sterline dalla Banca d'Inghilterra per finanziare il budget militare annuale compreso tra 60.000 e 1 milione di sterline. Successivamente furono fatti tentativi per dimostrare che le entrate nette non erano state influenzate dalla carestia, ma ciò fu possibile solo perché la raccolta era stata "violentemente mantenuta al suo livello precedente". La Commissione per la carestia del 1901 scoprì che tra il 1765 e il 1858 si verificarono dodici carestie e quattro "gravi carestie"

== Carestia indiana ==

Alla fine del [[XIX secolo]] in India si verificò una serie di disastrosi raccolti che portarono non solo alla fame ma anche alle epidemie. La maggior parte erano regionali, ma il bilancio delle vittime potrebbe essere enorme. Una grave carestia coincise con il periodo in cui [[Lord Curzon]] era viceré e colpì gran parte dell'India e uccise almeno 1 milione di persone. <blockquote>Alcune delle peggiori carestie degli indiani britannici: 800.000 morirono nelle province nordoccidentali, nel Punjab e nel Rajasthan nel 1837-1838; forse 2 milioni nella stessa regione nel 1860-1861; quasi 1 milione in diverse aree nel 1866-1867; 4,3 milioni in aree ampiamente diffuse nel 1876–1878, altri 1,2 milioni nelle province nordoccidentali e nel Kashmir nel 1877–1878; e, peggio di tutto, oltre 5 milioni di persone in una carestia che colpì un'ampia popolazione dell'India nel 1896-1897. Si stima che nel 1899-1900 siano morti più di 1 milione.</blockquote>Il ricercatore Brian Murton afferma che le carestie registrate dopo l'arrivo degli inglesi, ma prima dell'istituzione dei codici indiani sulla carestia del 1880, portano un pregiudizio culturale riguardo alle cause dichiarate della carestia perché "riflettono il punto di vista di una manciata di inglesi." Queste fonti, tuttavia, contengono registrazioni accurate delle condizioni meteorologiche e delle colture. Florence Nightingale si impegnò per educare i cittadini britannici sulle carestie dell'India attraverso una serie di pubblicazioni negli anni '70 dell'Ottocento e oltre.

Florence Nightingale ha sottolineato che le carestie nell’India britannica non erano causate dalla mancanza di cibo in una particolare area geografica. Sono stati invece causati da un trasporto inadeguato di cibo, che a sua volta è stato causato dall’assenza di una struttura politica e sociale.

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Nightingale ha identificato due tipi di carestia: una carestia di grano e una "carestia di denaro". Il denaro veniva drenato dal contadino al proprietario terriero, rendendogli impossibile procurarsi il cibo. Il denaro che avrebbe dovuto essere messo a disposizione dei produttori di cibo attraverso progetti di lavori pubblici e posti di lavoro è stato invece dirottato verso altri usi. Nightingale sottolineò che il denaro necessario per combattere la carestia veniva dirottato verso attività come il pagamento dello sforzo militare britannico in Afghanistan nel 1878-80.

Le prove suggeriscono che potrebbero esserci state grandi carestie nell'India meridionale ogni quarant'anni nell'India precoloniale e che la frequenza potrebbe essere stata più elevata dopo il [[XII secolo]]. Queste carestie non sembravano ancora avvicinarsi all'incidenza delle carestie del XVIII e XIX secolo sotto il dominio britannico.

Il governo indiano ha promosso attivamente la tecnologia e l’innovazione nel settore agricolo. Le iniziative includono la promozione delle organizzazioni di agricoltori-produttori, lo sviluppo di un database unificato di set di dati agricoli (agristack), carte digitali sulla salute del suolo, il trasferimento diretto dei benefici nella vendita di fertilizzanti e il mercato agricolo nazionale (eNAM). Questi sforzi mirano a sostenere gli agricoltori migliorando l’accesso alle informazioni, migliorando la gestione del suolo e delle colture e garantendo prezzi migliori per i loro prodotti attraverso un processo di asta trasparente. L’app agricola ITCMAARS, ad esempio, lanciata da ITC, mira a fornire agli agricoltori strumenti moderni, input di qualità a prezzi ragionevoli e finanziamenti, utilizzando un approccio di partenariato. La potenziale crescita derivante dalle innovazioni agtech potrebbe aggiungere 95 miliardi di dollari all’economia indiana e aumentare i redditi degli agricoltori dal 25 al 35%.