Utente:AnticoMu90/Sandbox: differenze tra le versioni

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|categoria = dolce
|ingredienti = {{lista|pasta|fragole|panna}}
|varianti = ''makaron z serem i z truskawkami''
|calorie =
|altri nomi = in [[Lingua polacca|polacco]]: ''makaron z truskawkami''
|cat=no
}}
La '''pasta con le fragole''' ({{polacco|makaron z truskawkami}}) è un dolcepiatto [[Cucina polacca|polacco]] ottenuto condendo della [[pasta]] con una salsa a base [[Fragaria × ananassa|di fragole]] e [[panna]].
 
== Descrizione ==
IlLa piattopasta con le fragole può esserefungere servitoal acontempo da pasto leggero oppure da dessert. La si ottiene condendo della [[pranzopasta]] ocon come[[Fragaria dessert× ananassa|di fragole]] e viene[[panna]], spessooppure consumatocon una salsa a casabase odi servitoquesti aidue bambiniultimi nelleingredienti. [[MensaA (pubblicovolte, esercizio)|mense]]vi scolastiche:vengono dunqueaggiunti èfragole spessoa consideratopezzettoni une altri ingredienti, tra cuie foglie alimentodi [[NostalgiaMentha|nostalgicomenta]], associatozucchero all'infanziae miele.<ref name=MS>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Maria Scinto|url=https://www.mashed.com/1402630/strawberry-spaghetti-sweet-polish-pasta/|titolo=Strawberry Spaghetti Is The Sweet Polish Pasta You Need To Try|sito=Mashed|data=2023-09-29|accesso=2025-07-02}}</ref>
 
La pasta con le fragole èviene comunementespesso consumata in estate, poichédal lamomento stagioneche dellequei fragolefrutti vamaturano dae divengono meno costosi tra maggio a luglio.<ref>{{cita eweb|url=https://www.polonist.com/polish-strawberry-pasta/|titolo=The sonoFreshest-Tasting dunqueStrawberry maturePasta ewith pocoJust costose5 eIngredients|accesso=28 sonoottobre particolarmente2025|lingua=en}}</ref> apprezzareUna pervarietà questodi piattofragola leparticolarmente fragoleapprezzata casciube,per poichépreparare sonol'alimento noteè perquella [[Casciubia|casciuba]], ili lorocui gusto e il loro aroma, ritenutosono ritenuti di alta qualità.<ref>{{Cita libro|lingua=en|nome=Edita|cognome=Kalesinskaitė|nome2=Magdalena|cognome2=Tomaszewska-Bolałek|titolo=Polish Food Guide|url=https://www.google.com/books/edition/Polish_Food_Guide/2dJdEQAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=polish+strawberry+pasta&pg=PA171&printsec=frontcover|accesso=2025-07-02|data=2025-05-21|editore=Edita Kalesinskaitė|ISBN=978-609-08-0848-1}}</ref>
 
Esiste una variante del piatto con il formaggio [[Tvorog|twaróg]] al posto della panna (''makaron z serem i z truskawkami'').<ref name=MS/>
 
== Storia ==
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Oltre a venire consumata a casa, la pasta con le fragole viene spesso servita nelle mense ai bambini nelle [[Mensa (pubblico esercizio)|mense]] scolastiche. La sua correlazione con l'infanzia ha spinto molti polacchi a considerarla un ''[[comfort food]]''.<ref name=MS/>
 
La pasta con le fragole è comunemente consumata in estate, poiché la stagione delle fragole va da maggio a luglio e sono dunque mature e poco costose e sono particolarmente apprezzare per questo piatto le fragole casciube, poiché sono note per il loro gusto e il loro aroma, ritenuto di alta qualità.<ref>{{Cita libro|lingua=en|nome=Edita|cognome=Kalesinskaitė|nome2=Magdalena|cognome2=Tomaszewska-Bolałek|titolo=Polish Food Guide|url=https://www.google.com/books/edition/Polish_Food_Guide/2dJdEQAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=polish+strawberry+pasta&pg=PA171&printsec=frontcover|accesso=2025-07-02|data=2025-05-21|editore=Edita Kalesinskaitė|ISBN=978-609-08-0848-1}}</ref>
 
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Il piatto può essere servito a [[pranzo]] o come dessert e viene spesso consumato a casa o servito ai bambini nelle [[Mensa (pubblico esercizio)|mense]] scolastiche: dunque è spesso considerato un alimento [[Nostalgia|nostalgico]] associato all'infanzia.<ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Maria Scinto|url=https://www.mashed.com/1402630/strawberry-spaghetti-sweet-polish-pasta/|titolo=Strawberry Spaghetti Is The Sweet Polish Pasta You Need To Try|sito=Mashed|data=2023-09-29|accesso=2025-07-02}}</ref>
<ref>{{cita web|url=|titolo=|accesso=28 ottobre 2025|lingua=en}}</ref>
<ref>{{cita news|autore=|titolo=|pubblicazione=|p=|data=|lingua=}}</ref>
 
Una variante del piatto chiamata ''makaron z serem i z truskawkami'' ("pasta con formaggio e fragole") è fatta aggiungendo [[Fiocchi di latte|formaggio fresco]] oltre alla panna o in sua vece.
 
Il piatto può essere consumato a pranzo o come dessert e spesso viene servito nelle scuole.
 
== Alimenti simili ==
In Polonia sono diffusi diversi piatti in qualche modo correlati alla pasta con le fragole. Tali frutti vengono infatti usati come ingrediente per piatti a base di riso, zuppe e ancora ripieno per i [[pierogi]].<ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Jonathan Kesh|url=https://www.chowhound.com/1595467/strawberry-polish-pasta-dish/|titolo=Strawberry Pasta: The Summery Polish Dish You Need To Try ASAP|sito=Chowhound|data=2024-06-08|accesso=2025-07-02}}</ref><ref>{{Cita traweb|lingua=en-US|autore=Emma cuiSegrest|url=https://www.tastingtable.com/1534800/polish-strawberry-pasta-history/|titolo=The Nostalgic Strawberry Pasta Enjoyed In Poland|sito=Tasting Table|data=2024-03-14|accesso=2025-07-02}}</ref>
 
Il [[risotto]] con le fragole, una ricetta [[Cucina italiana|italiana]] durante gli anni ottanta e all'epoca servita durante i matrimoni di provincia. Tale piatto è oggi caduto in disuso.<ref>{{cita web|url=https://books.google.it/books?id=MyBCEAAAQBAJ&pg=PT174&dq=risotto+con+le+fragole+anni+ottanta+matrimoni&hl=it&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjb8IyaxcaQAxVL9rsIHYTZBLkQ6AF6BAgIEAM#v=snippet&q=risotto%20con%20le%20fragole&f=false|titolo=Travolti dal trash nell'immenso mare del brutto|accesso=28 ottobre 2025}}</ref>
 
In Polonia sono diffusi diversi piatti in qualche modo correlati alla pasta con le fragole,<ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Jonathan Kesh|url=https://www.chowhound.com/1595467/strawberry-polish-pasta-dish/|titolo=Strawberry Pasta: The Summery Polish Dish You Need To Try ASAP|sito=Chowhound|data=2024-06-08|accesso=2025-07-02}}</ref> tra cui
 
infatti possono essere aggiunte al riso e alle zuppe o utilizzate come ripieno nei [[pierogi]].<ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Emma Segrest|url=https://www.tastingtable.com/1534800/polish-strawberry-pasta-history/|titolo=The Nostalgic Strawberry Pasta Enjoyed In Poland|sito=Tasting Table|data=2024-03-14|accesso=2025-07-02}}</ref>
 
== Note ==
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Spode
Bayard Taylor
Tvorog
Uchchaisravas
Universität Witten/Herdecke