Cucina francese: differenze tra le versioni

Versione delle 19:13, 9 set 2004

Versione delle 20:27, 9 set 2004

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* Flamiche Picarde (Vedere a Quiche Lorraine)

*== '''Le insalate''' ==

Molto utilizzate in Francia dove vengono spesso servite come antipasto nel caso delle carotte o dei pomodori per esempio (mai però le insalate verdi se non qualche foglie solo per la decorazione). (Le carotte vengono grattuggiate; si può aggiungere olio e limone con scalogno trittato e prezzemolo).

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* [[Frisée aux lardons]] (ricciolini e dadini di pancetta)

[[de:Französische Küche]]

[[en:French cuisine]]

[[eo:Franca kuirarto]]

[[fr:Cuisine française]]

[[ja:フランス料理]]

[[zh:法国烹饪]]