Cynar: differenze tra le versioni

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[[Immagine:Shabbybooz_Cynar_Double.jpg|thumb|right|Due bottiglie di Cynar|188px]]

Il '''Cynar''' è un [[liquore]] amaro distillato da 13 diverse erbe e piante. Predominante rispetto alle altre è, curiosamente, il [[Cynara scolymus|carciofo]], ''cynaraCynara scolymus'' in [[Lingua latina|latino]], dal quale deriva il suo nome. Il Cynar è di colore ambrato scuro e ha un sapore dolce-amaro. Il suo [[grado alcolico]] è del 16,5%.

Può essere bevuto come [[aperitivo]], generalmente con ghiaccio, o come [[cocktail]], mescolato con [[acqua di seltz|seltz]] e una fetta di [[limone]] o d'[[arancio|arancia]], oppure con [[cola]], [[acqua tonica]] o [[soda]] amara al [[limone]]. In alcune zone d'[[Italia]] viene utilizzato per ''sporcare'' il [[vino]] bianco o come ingrediente aggiuntivo per lo [[spritz]]. Contenendo [[Cynara scolymus|carciofo]], il Cynar è anche considerato un digestivo.