2-butanolo: differenze tra le versioni

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|aspetto =

|numero_CAS = 78-92-2

|numero_EINECS = 201-158-5

|titolo_proprietà_chimico_fisiche =

|densità_condensato =

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|capacità_termica =

|entalpia_standard_di_combustione =

|titolo_proprietà_tossicologiche =

|LD50 =

|flash_point =

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|temperatura_di_autoignizione =

|TLV =

|simbolo1 = irritante

|simbolo2 =

|simbolo3 =

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Viene determinato mediante [[Gascromatografia|gas-cromatografia]] per rilevare tagli di vini con [[feccia]] o [[vinaccia]] battericamente alterati.

Non si sa ancora molto su questo composto, si è a conoscenza che laLa sua presenza aumenta in caso di masse alterate (ad es. batteri acetici), in particolare quando le vinacce rimangono per lungo tempo ad alte [[temperatura|temperature]] (normalmente quando non riescono ad essere smaltite); affinché questa sostanza non si formi, le vinacce vergini devono essere [[silos|insilate]], immagazzinate e acidificate per inibire qualsiasi attacco batterico.

==Collegamenti esterni==

* [http://www.zetalab.it/schede/x163851.pdf Scheda dei Dati di Sicurezza secondo le Direttive 91/155/CEE]

{{Portale|chimica}}