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Riga 12: L'edificio è stato progettato dall'ingegner Marco Massimi ed elevato negli anni compresi tra il [[1882]] ed il [[1884]] per ospitare il Palazzo delle Poste e Telegrafi. La fabbrica insiste sulla stessa area dove vi fu dapprima il locale Picchetto della Dogana. La vita vera e propria del [[~~bar~~Bar (pubblico esercizio)\|Caffè]] iniziò, il [[22 dicembre]] [[1905]], quando Silvio Meletti, industriale produttore di [[Liquore\|liquori]], acquistò la palazzina ad un'[[Asta (finanza)\|asta pubblica]]. Divenuto proprietario decise di destinare il fabbricato all'apertura di un elegante esercizio commerciale. Commissionò la trasformazione dell'edificio ad [[Enrico Cesari]], ingegnere, e scelse come [[pittore]] decoratore [[Pio Cardini]]. Il Caffè Meletti prese il nome dal suo proprietario e fu inaugurato la sera del [[18 maggio]] [[1907]].

Caffè Meletti: differenze tra le versioni