Bel Paese (formaggio): differenze tra le versioni

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{{nota disambigua|il modo di dire con cui viene indicata l'Italia all'estero|[[Bel paese]]}}

{{S|cucina|Italia}}

[[File:Cheese 29 bg 051906.jpg|thumb|250px|Una fetta di ''Bel Paese'']]

Il '''Bel Paese''' è un [[formaggio]] a pasta molle, originario del [[nord Italia]], prodotto dalla [[Galbani]].

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Il formaggio nacque a [[Milano]] nel [[1906]] per merito di Egidio Galbani, fondatore dell'omonima azienda. Partendo dal fatto che nei più importanti negozi di salumiere non ci fossero altro che formaggi [[Francia|francesi]], decise di produrre un [[formaggio]], che per qualità, potesse stare al passo con la produzione [[caseificio|casearia]] d'oltralpe. Nacque così il formaggio ''Bel Paese'' che prese il nome da [[Il Bel Paese]], libro del [[1876]] dell'[[abate]] [[Antonio Stoppani]].

ILIl formaggio''Bel Paese'' divenne presto noto anche all'estero per il suo nome richiamante un [[Bel paese|modo di dire]] con il quale è nota l'[[Italia]], e fa parte dei prodotti tradizionali italiani come il [[parmigiano]], la [[bresaola]] e il [[prosciutto di Parma]].

==Collegamenti esterni==