Aspartame: differenze tra le versioni
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==Controversie sull'aspartame==
[[immagine:Aspartame-from-hydrate-xtal-2000-3D-balls.png|left|thumb|Struttura molecolare 3D dell'aspartame]]
Come testimonia la storia della sua autorizzazione per l'uso in alimentazione, l'aspartame è stato oggetto di numerose controversie. <br>
Diversi studi sull'aspartame in animali da laboratorio hanno evidenziato la comparsa di tumori a seguito dell'assunzione orale di questo dolcificante, ma nessuno studio ha dimostrato un rapporto causa-effetto tra questi fenomeni, né ha potuto definire il meccanismo d'azione di una eventuale tossicità. <br>
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