Clostridium botulinum: differenze tra le versioni

Versione delle 20:06, 8 set 2010

Versione delle 15:04, 17 set 2010

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===Temperatura===

Occorre fare una distinzione tra ceppi proteolitici e ceppi non proteolitici.

I primi (ceppi A e B) si riproducono in coltura ad una temperatura di 10 °C o superiore mentre i ceppi non proteolitici hanno bisogno di una temperatura di almeno 3 °C. La temperatura di crescita ideale per tuttiitutti i ceppi è 25 °C, mentre non possono più moltiplicarsi alla temperatura normale del corpo umano, 37 °C, e quindi non possono dare infezioni.

===Aw===