Manilkara zapota: differenze tra le versioni

Versione delle 10:41, 9 set 2010

Versione delle 10:45, 9 set 2010

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== Cibo ==

La sapodilla è generalmente consumata fresca. Il frutto è famoso per il suo aroma e viene utilizzato per sorbetti, cocktail, marmellate e gelati. Viene utilizzata in cucina nella preparazione di torte, sciroppi e salse, fatto fermentare dà sapore a vino e aceto. In Indonesia, i germogli giovani sono mangiati anche crudi o cotti con il riso. Il lattice dell'albero veniva usato come base naturale delle gomme da masticare prima del largo utilizzo di materiali sintetici artificiali.

== Medicina ==

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== Altri utilizzi ==

Storicamente il lattice della pianta venne e viene usato come masticatorio (chicle), il termine è ancor oggi usato come sinonimo di ''Chewing gum''; attualmente la produzione industriale di chewing gum è invece basata su prodotti di sintesi.

Il lattice della pianta è utilizzato nella produzione di dentifrici, per produrre gomme di pregio, nelle cinture di trasmissione e per isolare i cavi elettrici. Il legno è anche utilizzato per la produzione di mobili.