Vigna angularis: differenze tra le versioni

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== Usi ==

''Vigna angularis'' viene usata comunemente per l'[[alimentazione (nutrizione)|alimentazione]] umana.

Nelle cucine orientali i fagioli azuki vengono spesso macinati e bolliti con lo [[zucchero]], in modo da formare una purea dolce, che a sua volta è la base di numerosissime ricette.