Mucillagine: differenze tra le versioni

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La '''mucillagine''' è una [[glicoproteina]] [[polarità delle molecole|polare]] appiccicosa, un [[polisaccaride|esopolisaccaride]] ed un [[polimero]] prodotto da molte [[Plantae|piante]] ed alcuni [[microrganismo|microrganismi]].

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La mucillagine ha uno scopo unico in alcune [[pianta carnivora|piante carnivore]]. Le piante del [[genere (tassonomia)|genere]] ''[[Drosera]]'', ''[[Pinguicula]]'' ed altre possiedono delle [[foglie]] ricoperte da [[ghiandole]] che secernono mucillagine, che usano come "carta moschicida" per catturare gli [[insecta|insetti]].

Gli esopolisaccaridi sono i fattori che maggiormente stabilizzano i microaggregati e sono largamentelargamnte distribuiti nel [[suolo]]. Per questo motivo le [[Alga|alghe]] che producono esopolisaccaridi giocano un ruolo vitale nell'[[ecologia]] dei suoli di tutto il [[mondo]]. Questa sostanza ricopre, per esempio, la parte esterna della [[parete cellulare]] di [[chlorophyta|alghe verdi]] [[organismo unicellulare|unicellulari]] e [[Cyanobacteria|cianobatteri]]. Tra le alghe verdi soprattutto, il gruppo [[Volvocales]] produce esopolisaccaridi in almeno una parte del loro ciclo vitale.

== Fonti vegetali di mucillagine ==