Saggio di Lassaigne: differenze tra le versioni

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==Esecuzione del test==
 
1 – 10 mg (che corrispondono a circa una punta di spatola abbondante, o anche 2-3 mm sul fondo del tubicino da saggio) più 2 pezzetti di Na metallico( non toccare il sodio metallico con le mani poichèpoiché si potrebbe avere un esplosione!), uno posto a contatto ed uno posto a metà tubicino, si scaldano sulla fiamma bunsen blanda poi via via più intensa sino ad arroventare il tubicino da saggio per almeno due minuti.
Si immerge il tubicino poi in un becker contenente 15 mL di acqua distillata, si agita e si filtra.
Se il l iquido assume una colorazione marroncina e un caratteristico odore empireumatico potrebbe trattarsi di un carboidrato e non contiene azoto e zolfo. Particolare attenzione va data alla fusione con il sodio, infatti se non è fatta lentamente controllando che non si sviluppino fumi, gli elementi liberati non anno il tempo di reagire con il sodio compromettendo il loro ritrovamento.Inoltre tutta la procedura di fusione del sodio deve essere effettuata in assoluta assenza di acqua.