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Gli [[Ebraismo|Ebrei]] lo mangiano in occasione della commemorazione della [[diaspora]]. Secondo le [[Sacre scritture]], l'[[Ultima cena]] di [[Gesù Cristo]] fu consumata anche a base di pane azimo.
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== Collegamenti esterni ==
* [http://www.laterradipuglia.it/italiano/Pane/panedialtamura.htm Pane tipo di Altamura]
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[[Categoria:Pane| ]]
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