Coltello: differenze tra le versioni

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[[Image:knife.jpg|right|thumb|360px|Traditional [[Finland|Finnish]] [[puukko]] knife]]

Il coltello è un utensile ad uso manuale utilizzato per il taglio. Una lama consiste di una lamierina, affilata solitamente ad un punto con uno o più bordi, fissati ad una maniglia. Le lame sono state utilizzate come gli attrezzi ed armi dall'età di pietra, all' alba dell' umanità. Gli esperti riconoscono la lama come uno dei primi attrezzi progettato dagli esseri umani per sopravvivere.

A '''knife''' is a sharp-edged hand tool used for [[cutting]]. A knife consists of a blade, usually sharpened to a point with one or more edges, attached to a handle. Knives have been used as [[tool]]s and [[weapon]]s since the [[Stone Age]], in the dawn of humanity. Specialists recognize the knife as one of the first tools designed by human beings in order to survive.

Le prime lame erano di silice o di altra roccia, scheggiata o levigata ad un bordo, a volte dotato di una maniglia. Più tardi con gli sviluppi della fusione e della metallurgia le lame sono state sostituite dal bronzo, il ferro, e infine dall'acciaio.

The first knives were [[flint]] or other [[rock (geology)|rock]], chipped or ground to an edge, sometimes with a handle. Later on with advances in [[smelting]] and [[metallurgy]] the blades were made of [[bronze]], [[iron]], then [[steel]]. While the materials have changed over time, the basic design remains the same.

Mentre i materiali sono cambiato con il tempo il disegno di base rimane lo stesso. Insieme alla forchetta ed al cucchiaio, la lama è stata un utensile comune di largo consumo nel mondo occidentale da almeno il Medio Evo. Oggi la maggior parte delle lame taglienti sono utilizzate in cucine. Nelle lame a serramanico o " [[folder]] " e multi-lama da tasca sono trasportati comunemente, per essere disponibile dovunque. L'importanza dei coltelli come arma è declinata mentre le armi specializzate sono state sviluppate, comunque le lame rimangono un attrezzo universale.

Together with the [[fork]] and [[spoon]], the knife has been a common eating utensil in the [[Western world]] since at least the [[Middle Ages]]. Today, these are not frequently sharpened, and most sharp [[kitchen knife|knives are used in kitchens]]. In the West, multi-purpose [[pocket knife|pocket knives]] are commonly carried, to be available anywhere. The importance of the knife as a weapon has declined as more specialized weapons have been developed, but the knife remains the universal tool.

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