Coltello: differenze tra le versioni

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[[Image:knife.jpg|right|thumb|360px|Coltello tradizionale finlandese]]

Il coltello è un utensile ad uso manuale utilizzato per il taglio. Una lama consiste di unaun lamierina, affilatalamierino solitamente ad ununa puntopunta con uno o più bordi affilati, fissati ad una maniglia. Le lame sono state utilizzate come gli attrezzi ed armi dall'età di pietra, all' alba dell' umanità. Gli esperti riconoscono la lama come uno dei primi attrezzi progettato dagli esseri umani per sopravvivere.

Le prime lame erano di silice o di altra roccia, scheggiata o levigata ad un bordo, a volte dotato di una maniglia. Più tardi con gli sviluppi della fusione e della metallurgia le lame sono state sostituite dal bronzo, il ferro, e infine dall'acciaio.