Digestione: differenze tra le versioni

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La '''digestione''' è il primo passaggio della [[nutrizione]] degli organismi viventi, il processo chimico e/o meccanico che, trasforma e riduce i [[principi nutritivi]] assunti in forma complessa in sostanze più semplici, assorbibili ed assimilabili dall'organismo. La digestione è una riduzione di [[molecola|molecole]] complesse in molecole più semplici, una prima forma che conduce al [[catabolismo]] senza la contemporanea liberazione d'energia in eccesso come energia chimica. Comprende sia i processi digestivi propri dell'[[apparato digerente]] negli animali superiori, sia la digestione di molecole complesse all'interno della [[cellula]], ad esempio nei [[vacuoli]] digestivi, nell'ambito della [[fagocitosi]], la digestione di molecole complesse come la [[lignina]] da parte di [[Fungi|funghi]] come gli [[Ascomycota|ascomiceti]], ed in generale tutti i processi di degradazione a fini assimilativi dei viventi. Nonostante il termine sia utilizzato prevalentemente per gli organismi [[autotrofia|autotrofi]], viene chiamata in genere digestione ogni forma di degradazione a scopo metabolico, compresa quella effettuata dalle [[piante carnivore]], per procurarsi elementi minerali essenziali dalla digestione dalle molecole complesecomplesse di piccoli organismi.
 
== Digestione nell'uomo ==