Noce pecan: differenze tra le versioni

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Versione delle 14:48, 24 feb 2013

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Fa parte della frutta secca (botanicamente parlando è la [[noce (botanica)|noce]] di una [[drupa]]), molto simile alla [[juglans|noce]]. Come frutta secca, è la più ricca in [[Caloria|calorie]]. Con il suo 87% di [[lipidi|grassi]], apporta 750 calorie ogni 100 g di prodotto.

Le noci pecan cominciarono ad essere coltivate solo nel 1846.

Una delle ricette più note a base di noci pecan è la [[pecan pie]].

==Composizione==