Ipomoea batatas: differenze tra le versioni
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* produzione di mangimi. Tutte le parti della pianta vengono impiegate come mangimi per animali.
* in molte zone d'[[Italia]] la patata dolce viene fatta germogliare a scopo ornamentale, annegando il rizotubero in acqua.
== Riconoscimenti ==
In Italia la patata americana è riconosciuta come [[prodotto agroalimentare tradizionale]] ed inserita nell'apposito elenco pubblicato in [[Gazzetta Ufficiale]] dalle regioni:
* [[Puglia]]
** patata dell'agro leccese, patata dolce, patata zuccherina, patana, tartufulu
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