Strachitunt: differenze tra le versioni

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Versione delle 20:52, 7 dic 2006

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{{S|Lombardia|gastronomia}}

Lo '''Strachitunt''' (o meglio '''Strachì Tunt''', ovvero ''stracchino tondo'') è un formaggio prodotto fin dal [[XIX secolo]] in [[Val Taleggio]], utilizzando latte proveniente unicamente dalla [[provincia di Bergamo]] e stagionato nelle casere della valle.

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== Voci correlate ==

[[Val Taleggio]]

{{navLombardia}}

[[Categoria:Formaggi]]

[[Categoria:Cucina lombarda]]