Nato a [[Brooklyn]], a [[New York]], Gottfried è il più giovane di tre figli.<ref>{{cita web | title = Gilbert Gottfried. Biografia, Ultime notizie e video | url = http://www. tvguide.com/celebrities/gilbert-gottfried/152090}}</ref><ref>{{cita web | title = Gilbert Gottfried Biografia | url = http://www.starpulse.com/Actors/Gottfried, _Gilbert / Biografia /}}</ref>
All'età di quindici anni, Gottfried cominciò a fare amatorialeil comico stand-up ina [[New York]] e, dopo pochi anni, divenne piuttosto noto come "Comico Del Comico."<ref>[A proposito di Gilbert http://www.gilbertgottfried.com/about.php]</ref> Nel 1980, il popolare [[NBC]] late-night show comicoprogramma ''[[Saturday Night Live]]'' venivavenne riorganizzato con un nuovo staff e nuovi comici; i produttori notaronoavevano notato Gottfried e lo assunsero come membro regolare del cast. Durante la stagione 1980-1981, il [[personaggio]] di Gottfried negli sketch del SNL era molto diverso dalla sua caratterizzazione più tardasuccessiva: raramenteinfatti (sedurante mai)lo hashow parlatoGottfried nelancora suonon marchioparlava dicon fabbricala stridore,sua tipica voce sgradevolestridula e maisgradevole, socchiusené teneva gli occhi sempre socchiusi. Durante il suoprogramma stintebbe direlativamente 12poco episodispazio, è stato dato tempo di trasmissione molto poco e raramentevenne utilizzato solo in schizzialcune scenette. Gottfried ricorda unche il punto più basso èper lui statofu dover interpretare un cadavere in uno sketch su un organista sport ingaggiato per suonare musica inadeguata adurante un funerale. Nonostante questo, avevariuscì ad avere un personaggio ricorrente (Leo Waxman, marito di [[Denny Dillon]]'s) Pinkye Waxmanfece sulanche disegnole ricorrenteimitazioni talk show, "Che cosa è All About?") edi due imitazioni dipersonaggi celebritàfamosi: [[David A. Stockman]] e il controverso regista [[Roman Polanski]].
Anche se non regolarmente, èapparve anchein apparsoseguito nella serie TV di breve durata del 1992 ''[[LeThe ScimmieAmazing di AmazingLive Sea direttaMonkeys]]'' e ha datoprestò la sua voce al dentista folle "Dr. Bender" e a suo figlio Wendell nello show ''[[Due Fantagenitori]]'', e fu anche la voce di Jerry della Elf Belly Button su ''[[Ren and Stimpy]]''. EgliQuando ègli soprattutto conosciuto per la sua voce fuori campo, come anatre o altri volatili, quando havenne chiesto come si preparavaera preparato per il suo ruolodoppiaggio di [[Iago (Aladdin)#Iago|Iago]] in ''[[Aladdin (1992 film Disney)|Aladdin]]'', ha dettodisse: "Ho fatto come [[Robert De Niro|De Niro]]: mi sono trasferito in [[Sud America]] e ho vissuto per un po' tra gli alberi" E 'stato l'ospite della edizione di Sabato ''[[USA Up All Night]]''. [[Rhonda Shear]] ha ospitato la versione del Venerdì.