Dioscorea: differenze tra le versioni

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{{S|piante|gennaio 2007|([[Utente:Yuma|<tt>'''Y'''u'''м'''a</tt>]]) - <small>''[[Discussioni utente:Yuma|parliamone]]''</small> 15:54, 14 gen 2007 (CET)}}[[Immagine:YamsatBrixtonMarket.jpg|thumb|Igname al mercato]]

L’'''igname''' è un nome generico che si applica a diverse piante appartenenti ad una ventina di specie del genere Dioscorea, famiglia delle Dioscoriacee, coltivate in tutte le regioni tropicali del globo a scopo alimentare, per via dei tuberi ricchi di amido.

Il termine designa anche il [[tubero]] stesso consumato come alimento. In [[America del Nord]] e nel [[Québec]], ciò che viene chiamato igname è in realtà una [[patata dolce]].

{{Categorizzare}}

[[bm:Ku]]

[[da:Yams]]

[[de:Yams]]

[[en:Yam (vegetable)]]

[[eo:Ignamo]]

[[fi:Jamssit]]

[[fr:Igname]]

[[ja:ヤマノイモ]]

[[nl:Yam]]

[[pt:Inhame]]

[[zh-min-nan:Soaⁿ-io̍h]]