Augusto Tocci: differenze tra le versioni

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Nel bosco a far la spesa|autore=Simona Valesi|accesso=13 ottobre 2009}}</ref>, ha curato numerose pubblicazioni e trasmissioni televisive, in particolare riguardo alla cucina naturale.

Fin dagli [[anni 1980|anni ottanta]] conduce una rubrica di cucina con i prodotti del bosco su [[Linea Verde (programma televisivo)|Linea verde]]<ref>Prima ''I piatti del bosco'', attualmente ''Dal bosco alla tavola'', cfr. {{cita web|url=http://www.libreriauniversitaria.it/bosco-tavola-racconti-gastronomici-tocci/libro/9788839714749|titolo=Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici|operasito=LibreriaUniversitaria.it|accesso=13 ottobre 2009}}</ref>. Delle stesse tematiche ha trattato come ospite fisso nelle ultime edizioni di [[Unomattina]] e [[Unomattina estate]].

È stato direttore incaricato dell<nowiki>'</nowiki>''Istituto Sperimentale per la [[Selvicoltura]]'' di [[Arezzo]]<ref>{{cita web|url=http://www.selvicoltura.org/struttur.htm|titolo=

Storia dell'Istituto|operasito=Centro di Ricerca per la Selvicoltura|accesso=13 ottobre 2009}}</ref>.

==Pubblicazioni (parziale)==

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*{{cita libro | cognome=Tocci | nome=Augusto | coautori = [[Alex Revelli Sorini]] | titolo=Tacuinum etrusco. Itinerario d'archeologia gastronomica | editore=Ali&No | anno=2004 | isbn=88-87594-46-5 }}

*{{cita libro | cognome=Tocci | nome=Augusto | titolo=Tartufo. Il profumo del piacere | editore=Ali&No |serie=Nettare&Ambrosia| anno=2004 | isbn=88-87594-27-9}}

*{{cita libro | cognome=Tocci | nome=Augusto | coautori = [[Alex Revelli Sorini]] | titolo=Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia | editore=Ali&No | anno=2003 | isbn=888759418X88-87594-18-X }}

*{{cita libro | cognome=Tocci | nome=Augusto | coautori = Maria Teresa Tocci | titolo=Selviturismo | editore=Capitani | anno=2000 | isbn=88-87047-08-1 }}

*{{cita libro | cognome=Tocci | nome=Augusto | titolo=Dall'orto, al bosco alla tavola: itinerario gastronomico e non | editore=Compagnia delle Foreste | anno=1999}}