Cinque Terre DOC: differenze tra le versioni

Versione delle 19:42, 5 ott 2014

Versione delle 12:52, 1 nov 2014

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I terreni sono molto superficiali, ricchi di [[Tessitura (terreno)#Scheletro|scheletro]], molto permeabili, a [[Reazione del terreno#Classificazione dei terreni|reazione acida o subacida]]. Sono vicini al mare (0-5 km), orientati a sud-ovest, prevalentemente situati ad una quota di 600-700 m s.l.m. e presentano una pendenza del 35-50%.<ref name=Disciplinare />

Le Cinque Terre godono di una temperatura media di circa 15 &nbsp;°C. La zona presenta i seguenti indici bioclimatici:

:Indice Huglin (IH) = 2050- 2370º

:Somma delle temperature (STA) = 1830-2110º

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Le prime viti sono state piantate nelle Cinque Terre da navigatori greci.

In epoca romana, Plinio proclama i vini di [[Luna (colonia romana)|Luna]] (l’attuale [[Luni]]) come i migliori d'Etruria (Etruriae palmam Luna habet).

Alla fine del dell'XI secolo (l’epoca dei Comuni), lo sviluppo dei rapporti commerciali stimola la produzione agricola (anche viticola) della zona.

Nel Medioevo, sotto la spinta demografica, si mettono a coltura (olivo, vite ortaggi) anche i terreni più acclivi e compaiono i terrazzamenti sostenuti da muretti a secco.<ref name=Disciplinare />

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Precedentemente all'attuale disciplinare questa DOC era stata:

* Approvata con D.P.R. 29.05.1973 G.U. 217 - 23.08.1973

* Modificata con DM 14.10.1989 G.U. 255 - 31.10.1989

* Modificata con DM 06.09.1999 G.U. 219 - 17.09.1999

* Modificata con DM 07.03.2000 G.U. 76 - 31.03.2000

* Modificata con DM 12.10.2007 G.U. 246 - 22.10.2007

* Modificata con DM 22.04.2008 G.U. 117 - 20.05.2008

* Modificata con DM 20.10.2009 G.U. 252 - 29.10.2009

== Note ==

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== Voci correlate ==

* '''[[Vini della Liguria]]'''

* [[Vino passito]]

== Collegamenti esterni ==

* [http://www.cantinacinqueterre.com Cantina Cinque Terre]

* [http://www.parconazionale5terre.it/ Parco nazionale delle Cinque Terre]

{{Enologia}}