Ipsilon: differenze tra le versioni
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==Potatura d'allevamento==
La potatura d'allevamento nell'ipsilon è caratterizzata da due pratiche fondamentali: l'assenza di interventi cesori nei primi 3-4 anni e il ricorso all'[[incisione anulare]] per indurre alla fruttificazione precoce i rami che saranno rimossi negli anni successivi.
L'unico taglio che si effettua nei primi 3-4 anni è la recisione del fusto a 50-60 cm al primo anno. I germogli che si sviluppano vengono lasciati crescere indisturbati, facendo in modo che le due ramificazioni che costituiranno le branche primarie si trovino in condizioni ottimale di sviluppo. I rami che possono competere con le branche primarie vanno pertanto piegati o curvati e indotti alla fruttificazione precoce ricorrendo all'incisione anulare.
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