Dioscorea communis: differenze tra le versioni

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Versione delle 15:55, 12 giu 2017

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|nome=Tamaro

|statocons=

|immagine=[[Immagine:Tamus communis.jpg|230px]]

|didascalia=''Dioscorea communis''

<!-- CLASSIFICAZIONE -->

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==Descrizione==

[[ImmagineFile:Illustration Tamus communis0.jpg|thumb|left|Tavola botanica]]

La pianta è provvista di una radice [[tubero|tuberosa]]sa da cui sono emessi, ogni primavera, fusti erbacei eretti e flessuosi, che si arrampicano utilizzando come sostegni i fusti degli [[albero|alberi]] e [[arbusto|arbusti]] vicini. I giovani fusti sono molto simili ai [[turione|turioni]] degli [[Asparagus officinalis|asparagi]], da cui si differenziano per l'apice incurvato verso il basso. Lo sviluppo della pianta può essere rilevante, raggiungendo in condizioni favorevoli anche i 4 metri di lunghezza.

Le [[foglia|foglie]] sono alterne e glabre, lucenti da giovani, lungamente picciolate, con picciolo di 4-10 cm. La lamina è cuoriforme ed espansa, lunga 5-10 cm e larga 4-8 cm. L'apice è acuminato e la base ha un seno [[picciolo|peziolare]] conformato a U, più o meno profondo e aperto. Le nervature principali divergono dalla base e tendono a convergere in corrispondenza dell'apice.

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I [[Fiore delle angiosperme|fiori]] sono unisessuali, con entrambi i sessi portati sulla pianta in [[infiorescenza|infiorescenze]] [[Ascella (botanica)|ascellari]] separate (pianta monoica). I fiori maschili sono riuniti in lunghi [[Racemo (botanica)|racemi]] (fino a 15 cm), hanno un [[Fiore delle angiosperme#Perianzio|perianzio]] regolare suddiviso in sei lobi profondi. I fiori femminili sono riuniti in brevi racemi (circa 1 cm) di 3-5 elementi e hanno un perianzio tubulare suddiviso in sei lobi poco profondi. Fiorisce da aprile a maggio.

Il [[frutto]] è una [[bacca]] globosa di colore rosso brillante, contenente 6 piccoli semi. In piena fruttificazione le bacche si presentano numerose, riunite in apparenti grappoli.

==Distribuzione e habitat ==

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==Utilità==

{{Disclaimer|medico}}

[[ImmagineFile:Tamus communis0.jpg|thumb|Bacche di tamaro]]

I giovani getti del tamaro possono essere consumati come i turioni degli asparagi (in alcune regioni del nord est dividono il nome di "bruscandoli" con il germoglio del [[luppolo]]), ma l'interesse più rilevante è offerto dalle proprietà officinali della radice.

Il tamaro è da considerarsi pianta velenosa per la presenza di alcuni principi attivi tossici, soprattutto nelle bacche e nella radice. Fra i principi attivi si segnalano l'[[ossalato di calcio]] e di [[potassio]], le [[saponina|saponine]], i [[tannino|tannini]] e una sostanza simile all'[[istamina]].

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==Collegamenti esterni==

*{{cita web|url=http://www.dipbot.unict.it/alimurgiche/scheda.aspx?i=38|titolo=Le piante alimurgiche: Tamaro|accesso=17-06- giugno 2007|opera=Le piante alimurgiche, le piante spontanee di uso alimentare nel Territorio Etneo. Dipartimento di Botanica, Università di Catania}}

*{{cita web|url=http://rbg-web2.rbge.org.uk/cgi-bin/nph-readbtree.pl/feout?FAMILY_XREF=&GENUS_XREF=Tamus&SPECIES_XREF=communis&TAXON_NAME_XREF=&RANK=|titolo=Flora Europaea Search Results: Tamus communis|accesso=17-06- giugno 2007|opera=Flora Europaea}}

{{Portale|botanica}}