Colostro: differenze tra le versioni

Versione delle 20:40, 21 giu 2016

Versione delle 12:50, 12 feb 2017

Riga 18:

=== Consumo umano ===

Il colostro vaccino è privo di [[caseina]] e contiene fattori di crescita in quantità molto maggiori rispetto al latte (rispettivamente 50-2.000 di [[IGF|IGF-I]] e 4-8&nbsp;µg/l<ref>http://www.innovares.com/innovares_prodotti/gastromilk/documenti/Palmieri.pdf</ref>). Le catene amminoacidiche di quest'ormone proteico vengono degradate dalle proteasi dello stomaco<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8713721 Development of the newborn GI tract and it... [Reprod Fertil Dev. 1996&#93; - PubMed - NCBI<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref>, tuttavia l'assunzione di colostro bovino aumenta la sintesi endogena di IGF-I e [[immunoglobuline]]<ref>[http://jap.physiology.org/content/93/2/732.full IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref> e questo rallenta l'invecchiamento delle [[cellule]], aumenta la massa magra e diminuisce quella grassa, alza le difese immunitarie da infezioni da [[batteri]] e [[virus (biologia)|virus]]<ref>[http://www.neverlandhealth.org/notizia.php?action=visualizza_notizia&id=82M.R. Cesarone, G. Vinciguerra et al. "Prevenzione di episodi influenzali con colostro in confronto con la vaccinazione" Gazzetta Medica Italiana, Archivio per le Scienze Mediche, 2005, Vol.164, N. 3]</ref>, {{Citazione necessaria|riduce le ulcere da [[Helicobacter pylori]]}}, {{Citazione necessaria|combatte le malattie cardiovascolari}}, {{Citazione necessaria|ha azione anticancerogena agendo direttamente sul [[fattore alfa]]}}, {{Citazione necessaria|previene l'osteoporosi}}, {{Citazione necessaria|aiuta a combattere:

{{c|si elencano una serie di proprietà benefiche, per altro non corredate da fonti, e alla fine si afferma che nessuna di queste proprietà è scientificamente provata|biologia|febbraio 2013}}

Alcuni studi indicano che il consumo di colostro vaccino possa migliorare le difese immunitarie da infezioni [[virus (biologia)|virali]] quali l'influenza<ref>[http://www.minervamedica.it/it/riviste/gazzetta-medica-italiana/articolo.php?cod=R22Y2005N03A0163]</ref>. Non esistono invece evidenze scientifiche sufficienti a dimostrare altre proprietà benefiche popolarmente riconosciute al colostro vaccino.

Il colostro vaccino è privo di [[caseina]].

Il colostro vaccino contiene fattori di crescita in quantità molto maggiori rispetto al latte (rispettivamente 50-2.000 di [[IGF|IGF-I]] e 4-8&nbsp;µg/l<ref>http://www.innovares.com/innovares_prodotti/gastromilk/documenti/Palmieri.pdf</ref>). Le catene amminoacidiche di quest'ormone proteico vengono degradate dalle proteasi dello stomaco<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8713721 Development of the newborn GI tract and it... [Reprod Fertil Dev. 1996&#93; - PubMed - NCBI<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref>, tuttavia l'assunzione di colostro bovino aumenta la sintesi endogena di IGF-I e [[immunoglobuline]]<ref>[http://jap.physiology.org/content/93/2/732.full IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training<!-- Titolo generato automaticamente -->]</ref> e questo rallenta l'invecchiamento delle [[cellule]], aumenta la massa magra e diminuisce quella grassa, alza le difese immunitarie da infezioni da [[batteri]] e [[virus (biologia)|virus]]<ref>[http://www.neverlandhealth.org/notizia.php?action=visualizza_notizia&id=82M.R. Cesarone, G. Vinciguerra et al. "Prevenzione di episodi influenzali con colostro in confronto con la vaccinazione" Gazzetta Medica Italiana, Archivio per le Scienze Mediche, 2005, Vol.164, N. 3]</ref>, {{Citazione necessaria|riduce le ulcere da [[Helicobacter pylori]]}}, {{Citazione necessaria|combatte le malattie cardiovascolari}}, {{Citazione necessaria|ha azione anticancerogena agendo direttamente sul [[fattore alfa]]}}, {{Citazione necessaria|previene l'osteoporosi}}, {{Citazione necessaria|aiuta a combattere:

* [[asma]]

* [[lupus eritematoso sistemico|lupus]]

* [[candidosi]]

* [[diarrea]]

* [[herpes]]

* [[artrite reumatoide]]}}

Nessuna di queste proprietà è provata scientificamente.

== Colostro ovino ==