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== Pesca ==
Le carni di questi pesci sono tra le migliori fra i pesci d'acqua dolce europei e per questo sono insidiate dai [[pesca professionale|pescatori di mestiere]] con vari tipi di [[rete da pesca|reti]]. I [[pesca sportiva|pescatori sportivi]] li insidiano con le tecniche della [[pesca a mosca]], della [[traina]] e dello [[pesca a spinning|spinning]] ma essi non sono in genere molto propensi ad abboccare. Alcune specie sono importantissime per la [[piscicoltura]]. È uno dei pesci tradizionalmente atti alla preparazione dello ''[[Steckerlfisch]]'' [[baviera|bavarese]].
== Stato di conservazione ==
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