Buenos Aires: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Etichette: Modifica da mobile Modifica da applicazione mobile |
|||
Riga 276:
=== Cucina ===
{{Vedi anche|Cucina argentina}}
'''La cucina porteña''' - La cucina argentina ha subito l'influsso della tradizione italiana, spagnola e creola.
Poiché l'Argentina ha il primato mondiale per la bontà delle sue carni (gli animali vengono fatti pascolare dai gauchos nella Pampa), i piatti tipici sono a base di carne.
Ricordiamo l'[[asado]], grigliata di carne mista che in passato veniva cotta all'aperto direttamente sul fuoco; las [[Empanada|empanadas]], mezzelune di pasta brisé ripiene di carne di vitello, pollo, prosciutto e formaggio, ecc.
| |||