Ostrichetrancidipescesalatocagnoligattuccipezzidicefaloinsalsapiccantesilfiooliomieletordimerlicolombaccicolombellegallettilodolearrostocutrettolepiccioniselvaticilepricottenelvinocroccanticantuccini: differenze tra le versioni

Versione delle 20:54, 25 gen 2010

Versione delle 20:59, 25 gen 2010

Riga 8:

La pietanza è una [[fricassea]], con almeno 16 ingredienti agrodolci, fra cui:

*Ostriche ({{polytonic|'''λοπαδο-'''}})<ref>Il vocabolario greco-italiano Lorenzo Rocci la riporta iniziante per ({{polytonic|'''λεπαδο-'''}})</ref>

*Tranci di [[pesce]] ({{polytonic|'''-τεμαχο-'''}})

*Pesci della sottoclasse dei [[Elasmobranchii]] ({{polytonic|'''-σελαχο-'''}})

*Teste di piccoli [[squalo|squali]] ({{polytonic|'''-γαλεο-κρανιο'''}})

*Pietanze fatte da vari ingredienti dal gusto forte, grattugiati e pestati. ({{polytonic|'''-λειψανο-δριμ-υποτριμματο'''}})

*[[Silfio]] ({{polytonic|'''-σιλφιο-'''}})

*[[Granchio|granchi]], [[Gambero|gamberi]] o [[Aragosta|aragoste]] ({{polytonic|'''-καραβο-'''}})

*Vi veniva versato del [[Miele]] ({{polytonic|'''-μελιτο-'''}})

*[[Labridae|Labridi]] o [[Turdidae|Turdidi]] ({{polytonic|'''-κατακεχυμενοκιχλ-'''}})

*Era ricoperta da una specie di pesce di mare o da del [[merlo]] ({{polytonic|'''-επικοσσυφο-'''}})

*[[Colombo]] ({{polytonic|'''-φαττο-'''}})

*[[Colombaccio]] ({{polytonic|'''-περιστερ-'''}})

*[[Pollo]] ({{polytonic|'''-αλεκτρυον-'''}})

*Testa arrostita di [[tuffetto]] ({{polytonic|'''-οπτο-κεφαλλιο-κιγκλο-'''}})

*[[Colomba]] ({{polytonic|'''-πελειο-'''}})

*[[Lepre]] ({{polytonic|'''-λαγῳο-'''}})

*[[Mosto]] ({{polytonic|'''-σιραιο-'''}})

*Il tutto immerso in [[Ali]] e/o [[Pinne]] ({{polytonic|'''-βαφη-τραγανο-πτερύγον'''}})

==Note==