「アルゴビ」の版間の差分
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[[ウコン]]を使用している為に見た目が黄色くなっており、時折[[ブラックキャラウェイ]]や[[オオバゲッキツ]]の葉も使われる{{R|POPEYE}}{{R|印}}。他の一般的な材料としては、[[ニンニク]]、[[ショウガ]]、[[タマネギ]]、[[コリアンダー]]の茎、[[トマト]]、[[エンドウ]]、[[クミン]]等がある{{R|POPEYE|印}}。[[バリエーション]]が豊富で似た料理も数多くある。
北インドやパキスタンでは、1口大に千切った[[チャパティ]]に挟んで潰しながら[[ダール]]などと共に食べる{{R|POPEYE|印}}。
; 作り方の例{{R|印|thermos}}
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