==Note di testa==
Percepite immediatamente dopo l'applicazione di un profumo<ref, name=poucher>{{Citale libronote di testa sono minuscole molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente. Formano la prima impressione che una persona si fa di un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale.
| cognome = Poucher
La loro }}</ref>percezione ,puo' ledurare notequalche diistate testaoppure sonopersistere minuscolefino molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente. Formano la prima impressione che una persona si fa dia un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale'ora. Gli odori che fanno parte di questa classe di note sono solitamente descritti come "freschi", "assertivi" o "taglienti". I componenti che formano le note di testa generalmente sono odori forti, però dalla composizione molto volatile. Sono comuni note di testa, per esempio i profumi derivati dagli [[agrumi]] e dallo [[zenzero]] e alcuni frutti esotici. ▼
| nome = W. A.
| wkautore = W. A. Poucher
| titolo = Poucher's Perfumes, Cosmetics and Soaps
| edizione = Ninth
| volume = 2
| editore = Chapman & Hall
| anno = 1993
| città = Great Britain
| pagine = 55
| url = http://books.google.com/books?id=RCv2cXUiE_0C&lpg=PP1&ots=v4IsZkZ2P_&dq=Poucher's%20Perfumes&pg=PA55#v=onepage&q=&f=false
| ISBN = 0-412-27350-0
▲ }}</ref> , le note di testa sono minuscole molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente. Formano la prima impressione che una persona si fa di un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale. Gli odori che fanno parte di questa classe di note sono solitamente descritti come "freschi", "assertivi" o "taglienti". I componenti che formano le note di testa generalmente sono odori forti, però dalla composizione molto volatile. Sono comuni note di testa, per esempio i profumi derivati dagli [[agrumi]] e dallo [[zenzero]].
==Note di cuore==
Appena si attenuano le note di testa, emergono le note di cuore che compongono la parte centrale di un profumo e infatti ci accompagnano durante la giornata, durando da 1 a 6/8 ore. Le note di cuore sono di solito morbide, fresche, normalmente vi si trovano tantissime fragranze fiorite come la ROSA, il GELSOMINO, la LAVANDA, l'HELIOTROPO ecc., ma anche note speziate e vanigliate. Normalmente sono considerate note piu' femminili. Sono molto importanti perché, se ben fatta, é la miscela di fragranze che ci permette di far perdurare le note di testa e preparano alla presenza delle note di fondo.
L'odore di un profumo che emerge non appena si dissolvono le note di testa, pertanto la loro apparizione può avvenire da pochi minuti a circa un'ora dopo<ref name=poucher/>. Le note di cuore compongono la parte centrale di un profumo, e spesso hanno il compito di mascherare l'iniziale brutta impressione che si ha delle note di fondo, che normalmente si apprezzano solo col tempo. Le note di cuore pertanto sono di solito più morbide ed avvolgenti, delle altre. Fra gli esempi classici delle note di cuore si possono citare i profumi derivati dai [[fiore|fiori]] come [[rosa (fiore)|rosa]] e [[lavanda]].
==Note di fondo==
L'odore di un profumo che appare quando sta per sparire l'odore delle note di cuore<ref name=poucher/>. Pertanto le note di fondo non vengono avvertite dall'utilizzatore del profumo prima di un periodo di mezz'ora, ma sono quelle che resistono più a lungo di tutte, anche per ventiquattro ore dopo l'applicazione. Fra queste note si possono citare i profumi delle famiglie olfattive animali o quelle sintetiche.
Le note di fondo sono aromi generalmente molto forti e potenti, ma la loro connotazione é la durata che puo' arrivare anche al giorno dopo. Tra le note piu' conosciute troviamo il SANDALO, il LEGNO DI OUD, il PACHOULI, il CEDRO ecc. Normalmente sono considerate piu' mascoline. Queste note sono estremamente importanti perché consentono di fissare tutte le fragranze che compongono il profumo.
Tra queste fragranze troviamo anche odori di origine animale ( AMBRA GRIGIA, CASTORINO, MUSCHIO ) che ormai sono vietati dalle normative attuali e per questo sostituiti da prodotti di sintesi.
==Note==
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