Cucina filippina: differenze tra le versioni
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Piatti ben noti della regione includono [[Satti]] (satay) e [[ginataang manok]] (pollo cotto nel latte di cocco speziato). Alcune parti di Mindanao sono prevalentemente musulmane, dove il maiale viene raramente consumato.
[[Rendang]], è un [[curry]] di [[manzo]] spesso piccante le cui origini derivano dal popolo [[Minangkabau]] di [[Sumatra]]; [[biryani]] e [[kiyoning]] ([[pilaf]]) sono piatti originari del Medio Oriente, a cui è stato dato un tocco Mindanaoan e sono serviti in occasioni speciali.
==Note==
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