Amatriciana: differenze tra le versioni
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|riconoscimento = PAT
|zona = [[Amatrice]]
|regione= Lazio, Abruzzo
|ingredienti =pomodoro, guanciale, pecorino
|varianti= cipolla, aglio, peperoncino/pepe nero, olio d'oliva/strutto, [[pecorino romano]]/pecorino di Amatrice
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