Mantova: differenze tra le versioni

Versione delle 14:55, 25 giu 2019

Versione delle 17:36, 29 giu 2019

Riga 741:

* [[Capunsei]]

* {{Senza fonte|Frittata mantovana}}

* Frittata con i saltarèi (gamberetti di lago)<ref>{{cita|Brunetti|p. 224.|cidBrunetti}}.</ref>

;Secondi piatti

* [[Luccio in salsa]]

Riga 747:

* {{Senza fonte|Cospettone con polenta}}

* Cappone alla Stefani<ref>{{Cita web|url=https://stellasenzaglutine.com/2014/04/26/insalata-di-cappone-alla-stefani-senza-glutine/|titolo=Insalata di cappone alla Stefani, senza glutine|cognome=StellaSenzaGlutine.com|sito=StellaSenzaGlutine.com|data=26 aprile 2014|accesso=25 agosto 2016}}</ref>

* Anguilla marinata<ref>{{cita|Brunetti|pp. 223.|cidBrunetti}}.</ref>

* {{Senza fonte|Schiacciata con cipolle e greppole}}

;Dolci

Riga 756:

* [[Sugolo|Sugolo d'uva]]

* [[Bussolano]]

* [[Fiapòn]]<ref>{{cita|Brunetti|pp. 231-232.|cidBrunetti}}.</ref>

* [[Torta di tagliatelle]]

* [[Bignolata mantovana]]<ref name=autogenerato1 />