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Riga 1: La '''pappa al pomodoro''' è un primo piatto "povero" della cucina [[toscana]]. L'origine contadina di questo ~~gustosississimo~~gustosissimo primo piatto è testimoniata dai suoi [[ingrediente\|ingredienti]]: [[pane toscano\|pane casalingo toscano]] (non salato) raffermo, [[pomodori]], spicchi d'[[aglio]], [[basilico]], [[brodo]], [[olio di oliva]] extravergine toscano, [[sale]] e [[pepe]]. [[immagine:Pappa al pomodoro-pentola.jpg\|thumb\|200px\|left\|pentola con pappa al pomodoro]] [[immagine:Pappa al pomodoro-piatto.jpg\|thumb\|200px\|left\|piatto con pappa al pomodoro]] ==Consigli== Per ottenere la vera pappa col pomodoro è assolutamente necessario usare il pane toscano non salato e l'olio extravergine d'oliva della regione. La pappa col pomodoro può essere gustata anche fredda e sempre senza l'aggiunta di nessun tipo di formaggio.

Pappa al pomodoro: differenze tra le versioni