「凍天」の版間の差分

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== 概要 ==

商品名は「凍もちの[[天ぷら]]」の略称から<ref name="shop47" />。[[南相馬市]][[原町区]]にあった[[株式会社]]木乃幡が[[商標登録]]<ref group="†">登録番号：第5316564号 「凍天」（シミテン、トーテン）、権利者：株式会社木の幡（福島県[[原町市]]鶴谷字北迎48）、先願権発生日：[[2009年]]（平成21年）[[5月28日]]、登録日：[[2010年]]（平成22年）[[4月16日]]。</ref> し、本社である[[有限会社]]コワタ食品（旧社名、現株式会社木乃幡）が[[実用新案]]<ref group="†">登録番号：第3048906号 「凍もち入り揚げパン」、実用新案権者：有限会社コワタ食品（福島県原町市鶴谷字北迎48）、出願日：[[1997年]]（平成9年）[[5月19日]]、登録日：[[1998年]]（平成10年）[[3月11日]]。</ref> および[[特許]]<ref group="†">登録番号：第3076978号 「凍もち入り揚げパンの製法」、出願人：有限会社コワタ食品（福島県原町市鶴谷字北迎48）、出願日：[[1997年]]（平成9年）[[7月11日]]、登録日：[[2000年]]（平成12年）[[6月16日]]。</ref> を取得していた（現在の商標については後述）<ref>[https://www.ultra-patent.jp/DataView/FullText2.aspx?Key=2402413b181V3v3T3j2l2t0E0f1v0C1k3B1x3O0g3g1q0Z3n 特許3076978 凍もち入り揚げパンの製法]（ウルトラパテント）</ref>。特許上は[[餅]]または[[ドーナツ]]（[[揚げパン]]）に分類される。

== 沿革 ==

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=== 東日本大震災での被災 ===

[[2011年]][[3月11日]]に発生した[[東日本大震災]]で被災。[[福島第一原子力発電所事故]]で南相馬市の本社工場が避難区域となり、生産が不可能になる<ref name="kenminshow20121227" /><ref>{{Cite web|和書|url=http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber3/preview_20110906.html|date=2011-09-06|accessdate=2016-09-13|title=9月6日放送 第482回 シリーズ 復興への道 第(12)弾 福島を生きる 福島の光に...南相馬の和菓子店、いかにお袋の味を守ったのか？|work=日経スペシャル ガイアの夜明け|publisher=[[テレビ東京]]}}</ref><ref>{{Cite web|和書|url=http://www.makeshop.jp/magazine/interview_konohata/|date=2015-12-18|accessdate=2016-09-13|title=東日本大震災で工場閉鎖。 不屈の精神でネットショップを復活した事例|work=MakeShopマガジン|publisher=GMOメイクショップ株式会社}}</ref><ref name="kenminshow20121227" />。

その後、交流のある[[福岡県]][[直方市]]の米菓製造業者「[[もち吉]]」の支援を受け製造・販売を再開し<ref name="kenminshow20121227" /><ref>{{Cite web|和書|url=https://web.archive.org/web/20130108001724/http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697150.html|accessdate=2016-09-26|title=ケンミンの秘密 2012.12.27 OA 特別企画・東北ロケ|work=カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW|publisher=読売テレビ}}</ref><ref>{{Cite web|和書|url=http://sendai.keizai.biz/headline/1106/|date=2012-02-20|accessdate=2015-09-01|title=仙台駅に福島名物「凍天」専門店 - 相馬の企業が再起の出店|publisher=[[仙台経済新聞]]}}</ref><ref name="kenminshow20121227" />、[[2014年]]（平成26年）には[[宮城県]][[名取市]]に完成した愛島工場での生産を開始した。

=== 再起を図るも倒産 ===

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== 外部リンク ==

* [https://shimiten.jp/ 凍天 木乃幡]

{{日本の揚げ物}}

{{デフォルトソート:しみてん}}

[[Category:ドーナツ]]

[[Category:福島県の土産菓子]]