Merluzzo: differenze tra le versioni
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;appartenenti al genere ''Aulopus''
*il [[Aulopus filamentosus|merluzzo imperiale]] (''Aulopus filamentosus''), noto anche come Lacerto.
Il merluzzo per antonomasia, anche chiamato "merluzzo comune", è il ''[[Gadus morhua]]''<ref>{{Treccani|merluzzo|merluzzo|v=sì}}</ref>, presente nell'[[oceano Atlantico]] settentrionale. Pur diverse per tassonomia, altre specie affini come il [[nasello]] sono talvolta designate con il nome di merluzzo.▼
▲Il merluzzo per antonomasia, anche chiamato "merluzzo comune", è il ''[[Gadus morhua]]''<ref>{{Treccani|merluzzo|merluzzo|v=sì}}</ref>, presente nell'[[oceano Atlantico]] settentrionale. Pur diverse per tassonomia, altre specie affini come il [[nasello]] sono talvolta designate con il nome di merluzzo.
== Gastronomia ==
Tanto i merluzzi atlantici quanto quelli mediterranei sono molto sfruttati in [[gastronomia]], perché le loro carni delicate sono molto apprezzate. Particolarmente noti sono il [[baccalà]] e lo [[stoccafisso]], due metodi di conservazione del merluzzo nordico.
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