Len de l'El: differenze tra le versioni

Versione delle 21:27, 1 lug 2019

Versione delle 08:43, 19 lug 2019

Riga 1:

{{O|enologia|luglio 2019}}

{{Vitigno|immagine=Len de lel Viala et Vermorel.jpg|colore=bianco|paese_origine=Francia|sinonimi=Cavaille, Cavailles, Cavalie, Cavalier, Endelel, Kavale, Kavaler, L'Endelel, Len de l'Elh, Len del El, Lenc de l'El, Lendellet, Loin de l'oei|didascalia=Len de l'El in Viala & Vermorel|paese=Francia}}[[File:Len_de_l'El.jpg|miniatura|Grappoli di Len de l'El ]]

Il '''Len de l'El''' (talvolta scritto<ref name="Institut">Institut Français de la Vigne et du Vin Sud-Ouest [http://www.vignevin-sudouest.com/publications/cepages-midi-pyrenees/loin-de-loeil.php Len de l'El B ou Loin de l'Oeil] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170703024714/http://vignevin-sudouest.com/publications/cepages-midi-pyrenees/loin-de-loeil.php |date=3 luglio 2017 }}"'' (French). Accessed: 23 October 2011''</ref><ref name="Gaillac" /><ref name="Ampélographie" /> '''Len de l'Elh''', '''Len del El''', '''Lendelel''', '''Loin-de-l'oeil''', conosciuto anche come '''cavalié''' o '''cavalier''') è un [[Lista delle uve nel mondo|tipo di uva]] bianca francese originaria del Sud-Est della [[Francia]]. La ''[[Appellation d'origine contrôlée]]'' (AOC) impone che i vini bianchi di Gaillac debbano includere almeno il 15% di Len de l'El mescolato con Mauzac, sebbene vi siano stati dei movimenti per consentire la sostituzione del [[Sauvignon|Sauvignon blanc]] (e dal 2007 i coltivatori sono stati ufficialmente autorizzati a farlo).<ref name="Gaillac" /><ref name="Clarke" />

Prima dell'epidemia di [[Phylloxeridae|fillossera]], Len de l'El costituiva oltre il 30% di tutte le piantagioni nella regione di [[Gaillac]].<ref name="Robinson" /> Ma le uve sono inclini a marcire e negli ultimi tempi sono diminuite nelle piantagioni. I vini che si ottengono sono tipicamente corposi con bassa acidità e potenti note fruttate.<ref name="Gaillac" /><ref name="Clarke" />