Nel marzo 2018, è stato rivelato che [[Taika Waititi]] avrebbe diretto e recitato nel film come un immaginario Adolf Hitler.<ref>{{Cita web|url=https://www.thewrap.com/thor-ragnarok-director-taika-waititi-play-imaginary-hitler-jojo-rabbit-exclusive/|titolo='Jojo Rabbit': Taika Waititi to Play Imaginary Hitler in 'Thor: Ragnarok' Director's New Film (Exclusive)|sito=TheWrap|data=2018-03-14|lingua=en-US|accesso=2019-07-27}}</ref> Nello stesso mese, [[Scarlett Johansson]] è entrata nel cast per interpretare la madre del bambino protagonista.<ref>{{Cita web|url=https://variety.com/2018/film/news/scarlett-johansson-taika-waititis-jojo-rabbit-fox-searchlight-1202668807/|titolo=Scarlett Johansson to Star in Taika Waititi’s ‘Jojo Rabbit’ for Fox Searchlight (EXCLUSIVE)|autore=Justin Kroll, Justin Kroll|sito=Variety|data=2018-03-29|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nell'aprile 2018, [[Sam Rockwell]] è stato selezionato per interpretare "un capitano nazista che gestisce un campo per giovani Hitler". Nel maggio 2018, [[Rebel Wilson]] si è unita al cast per interpretare "una brutale istruttrice".<ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/05/rebel-wilson-jojo-rabbit-taika-waititi-wwii-satire-frightening-fraulein-fox-searchlight-1202395823/|titolo=Rebel Wilson Joins Taika Waititi’s WWII Satire ‘Jojo Rabbit’ As Frightful Fraulein|autore=Mike Fleming Jr, Mike Fleming Jr|sito=Deadline|data=2018-05-22|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Roman Griffin è poi stato scelto per recitare nei panni del figlio della Johansson mentre [[Thomasin McKenzie]] è stata scelta come la ragazza ebrea che Johansson nasconde in casa.<ref name="deadline.com">{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/05/taika-waititi-jojo-rabbit-movie-thomasin-mckenzie-1202401194/|titolo=Taika Waititi’s WWII Pic ‘Jojo Rabbit’ Adds Thomasin McKenzie|autore=Amanda N'Duka, Amanda N'Duka|sito=Deadline|data=2018-05-31|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nel giugno 2018, [[Alfie Allen]] e [[Stephen Merchant]] sono stati gli ultimi ad essere annunciati nel cast.<ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/06/alfie-allen-game-of-thrones-jojo-rabbit-taika-waititi-how-to-build-a-girl-1202409830/|titolo=‘Game Of Thrones’ Alfie Allen Joins ‘JoJo Rabbit’ & ‘How To Build A Girl’|autore=Mike Fleming Jr, Mike Fleming Jr|sito=Deadline|data=2018-06-15|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/06/stephen-merchant-gestapo-taika-waititi-jojo-rabbit-scarlett-johansson-1202413120/|titolo=Stephen Merchant To Play Gestapo Agent In Taika Waititi’s WWII Satire ‘Jojo Rabbit’|autore=Andreas Wiseman, Andreas Wiseman|sito=Deadline|data=2018-06-19|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref>
Le riprese sono iniziate il 28 maggio 2018.<ref>{{Citaweb|urlname=https://"deadline.com/2018/05/taika-waititi-jojo-rabbit-movie-thomasin-mckenzie-1202401194/|titolo=Taika" Waititi’s WWII Pic ‘Jojo Rabbit’ Adds Thomasin McKenzie|autore=Amanda N'Duka, Amanda N'Duka|sito=Deadline|data=2018-05-31|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nel febbraio 2019 le riprese aggiuntive stavano terminando.<ref>{{Cita web|url=https://www.slashfilm.com/jojo-rabbit-reshoots/|titolo=Taika Waititi is Finishing 'Jojo Rabbit' Reshoots, Movie Will Be Released This Fall [TCA 2019]|sito=/Film|data=2019-02-04|lingua=en-US|accesso=2019-07-27}}</ref>
