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=== Sistemi tioredossina e glutatione ===

Il sistema tioredossina contiene la proteina 12-k[[Unità di massa atomica|Da]] [[tioredossina]] e la [[tioredossina riduttasi]].<ref>{{cita pubblicazione|autore=Nordberg J, Arner ES|titolo=Reactive oxygen species, antioxidants, and the mammalian thioredoxin system|rivista=Free Radic Biol Med|anno=2001|pp=1287-312|volume=31|numero=11|pmid=11728801}}</ref> Proteine correlate alla tioredossina sono presenti in tutti gli organismi sequenziali, tra cui piante come la ''[[Arabidopsis thaliana]]'' hanno una grande e particolare diversità di [[Isoforma proteica|isoforme]].<ref>{{cita pubblicazione|autore=Vieira Dos Santos C, Rey P|titolo=Plant thioredoxins are key actors in the oxidative stress response|rivista=Trends Plant Sci|volume=11|numero=7|pp=329-34|anno=2006|pmid=16782394}}</ref> Il sito attivo della tioredossina consiste in due [[Cisteina|cisteine]] [[Adiacenza|adiacenti]] come parte di una [[sequenza genetica]] CXXC, altamente conservativa, che può ciclizzare tra la forma [[Tioli|ditiolo]] (ridotta) alla forma ossidata [[disolfuro]]. Nel suo stato attivo, la tioredossina agisce come un efficiente riduttore, ricercando le specie reattive dell'ossigeno e mantenendo le altre proteine al loro stato ridotto.<ref>{{cita pubblicazione|autore=Arnér E, Holmgren A|titolo=Physiological functions of thioredoxin and thioredoxin reductase|url=http://www.blackwell-synergy.com/|doi/full/=10.1046/j.1432-1327.2000.01701.x|rivista=Eur J Biochem|volume=267|numero=20|pp=6102-9|anno=2000|pmid=11012661|accesso=12 luglio 2007|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20071222064456/http://www.blackwell-synergy.com/doi/full/10.1046/j.1432-1327.2000.01701.x|dataarchivio=22 dicembre 2007|urlmorto=sì}}</ref> Dopo essere stata ossidata, la tioredossina attiva viene rigenerata per azione della tioredossina riduttasi, usando [[Nicotinammide adenina dinucleotide fosfato|NADPH]] come [[elettrondonatore]].<ref>{{cita pubblicazione|autore=Mustacich D, Powis G|titolo=Thioredoxin reductase|url=http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&pubmedid=10657232|rivista=Biochem J|volume=346 Pt 1|pp=1-8|pmid=10657232}}</ref>

Il sistema glutatione include [[glutatione]], [[glutatione riduttasi]], [[glutatione perossidasi]] e