Caloria: differenze tra le versioni

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In [[termodinamica]], la '''caloria''' (o '''piccola caloria''', simbolo '''cal''') è un'[[unità di misura]] dell'[[energia]].

È comunementestata originariamente definita come l'energia necessaria per innalzare di 1 [[Celsius|°C]] (precisamente, da 14,5°C a 15,5°C) la temperatura di 1 g di acqua distillata alla pressione di 1 [[Atmosferapressione (unità di misura)|atmatmosferica]].<ref name=thermo>{{en}} [http://www.thermopedia.com/content/610 Thermopedia, "Calorie"]</ref> Esistono varie definizioni, ciascuna usata in determinati ambiti [[Scienza|scientifici]] o [[Ingegneria|ingegneristici]], che cambiano a seconda della temperatura dell'acqua.

Nel linguaggio comune, con la parola "calorie" si intendono in genere le kilocalorie: dicendo che in un etto di pane ci sono 250 calorie si vuole per esempio dire 250 kilocalorie (ovvero 250.000 calorie propriamente dette).