Viggianello (Italia): differenze tra le versioni
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Come dimostrano i dati statistici, la popolazione viggianellese è in costante calo.
Viggianello ha raggiunto il suo massimo storico negli [[anni 1960|anni sessanta]] quando la maggior parte della popolazione risiedeva nel centro storico ed era dedita ad attività commerciali, artigianali, agricole, zootecniche. Numerosi erano i liberi professionisti (avvocati, medici, notai, politici, ecclesiastici). Negli anni successivi un'inesorabile [[Migrazione umana|flusso migratorio]] verso le principali città del [[italia centrale|centro]]-[[nord Italia]] ha dimezzato la popolazione residente che, attualmente, supera i
{{Demografia/Viggianello}}
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== Cultura ==
=== Cucina ===
I piatti tipici di Viggianello sono legati alla sua storia e tradizione. [[Triticum|Grano]], [[peperoni]], [[Patata (alimento)|patate]], [[Vicia faba|fave]], [[pomodori]], [[ceci]], [[mais]] e ortaggi vari sono i prodotti della terra. L'allevamento di [[bovini]], [[ovini]], [[suini]] e [[caprini]], produce carni e formaggi come il [[pecorino
Il sottobosco offre naturali delizie come fragoline, che secondo la tradizione vengono lavorate per confezionare [[Marmellata|marmellate]] e liquori artigianali.
I funghi possono essere consumati freschi, oppure essiccati e conservarti, al naturale o sottolio.
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=== Turismo ===
Viggianello fa parte dell'associazione [[I borghi più belli d'Italia]].<ref>{{Cita web|url=https://borghipiubelliditalia.it/borgo/viggianello/|titolo=Viggianello|sito=I Borghi più Belli d'Italia|accesso=2020-04-01}}</ref> Le maggiori presenze turistiche di registrano nel periodo invernale, nel periodo estivo e soprattutto durante la stagione autunnale
== Infrastrutture e trasporti ==
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