Versione delle 05:32, 12 ott 2007 modifica Florixc (discussione \| contributi) 1 093 modifiche nella descrizione ufficiale mancano riferimenti all'esclusività nel salento... bisogna spostarlo? ← Differenza precedente		Versione delle 05:35, 12 ott 2007 modifica annulla Florixc (discussione \| contributi) 1 093 modifiche mi sa che è un doppione Differenza successiva →
Riga 23: Per la definizione delle caratteristiche organolettiche del cacioricotta è essenziale l'alimentazione degli animali che forniscono il latte. Infatti, la presenza nel periodo tardo primaverile-estivo di [[erba]] secca dà un sapore più deciso al latte e quindi al formaggio, anche se la resa cioè la quantità di latte prodotta si riduce. == Voci correlate == [[Cacioricotta]] ==Collegamenti esterni== [http://www.tipicipuglia.it/scheda_prodotto.php?cod_prodotto=Fg5 Descrizione ufficiale] {{Salento}}

Cacioricotta pugliese: differenze tra le versioni