Pimm's: differenze tra le versioni

Versione delle 16:17, 17 nov 2020

Versione delle 17:01, 21 feb 2021

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== Caratteristiche e utilizzo ==

Il Pimm's è composto da gin, [[chinino]], frutta ed erbe aromatiche. La ricetta completa è segreta ed è conosciuta solo da sei persone al mondo<ref name="composizione">{{Cita web|url=https://www.intravino.com/assaggi/snob-elegante-pimms/|titolo=Snob, elegante, Pimm’s|accesso=8 ottobre 2020}}</ref>.

Al palato ha un sapore piuttosto amaro, con note di [[Glycyrrhiza glabra|liquirizia]], [[caffécaffè]], [[Panax|ginseng]] e [[agrume|agrumi]].

Viene utilizzato principalmente per la preparazione di [[cocktail]], tra cui il "Pimm's Nº 1", che ha fatto parte della lista dei [[Cocktail ufficiali IBA|cocktail ufficiali]] riconosciuti dall'[[International Bartenders Association|IBA]] dal 1986 al 1993<ref>{{Cita web|url=https://www.aibmproject.it/pimms-no-1-cup-iba-1987/|titolo=Pimm's No.1 cup IBA 1987|accesso=8 ottobre 2020}}</ref>, composto da Pimm's No.1, [[limonata]] o [[ginger ale]], [[Cucumis sativus|cetriolo]] a fette, frutta fresca e ghiaccio<ref>{{Cita web|url=https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a554099/how-to-make-the-perfect-jug-of-pimms/|titolo=How to make the perfect jug of Pimm's|lingua=en|accesso=8 ottobre 2020}}</ref>.