Caffè solubile: differenze tra le versioni
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=== Essiccazione a spruzzo ===
[[File:Close-up of a granule of Gold Blend instant coffee.jpg|thumb|upright|200px|right|Un granello di caffè soloubile della [[
{{vedi anche|Atomizzatore}}
Rispetto alla liofilizzazione, il processo di essiccazione a spruzzo è preferibile almeno in alcuni casi perché prevede un processo di produzione meno costoso, più breve e in quanto permette di creare particelle di caffè tondeggianti e sottili.
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