Burro di arachidi: differenze tra le versioni

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== Storia ==

Fonti non accreditate ne attribuiscono la paternità ad un farmacista di [[Saint Louis]], [[George A. Bayle jr]]., il quale alla fine del XIX secolo inventò questo alimento come sostituto proteico della carne, allora alimento molto costoso e non accessibile a molte famiglie delle classi meno abbienti<ref name="book_Saic">{{Cita libro|autore=Richard W Hartel|autore2=AnnaKate Hartel|titolo=Sai cosa mangi?|url=https://books.google.it/books?id=3nVgFCywhXUC&pg=PT101|accesso=13 giugno 2018|anno=2009|editore=Springer Science & Business Media|lingua=it|pp=119-122|capitolocapitol''o=Chi ha paura del burro did''i arachidi?}}</ref>.

Il burro di arachidi è stato brevettato da Marcellus Gilmore Edson nel 1884<ref name="bressanini">{{Cita web|url=http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2018/06/12/il-burro-di-arachidi/|titolo=Il burro di arachidi|autore=Dario Bressanini|sito=Scienza in cucina - Blog - Le Scienze|data=12 giugno 2018|lingua=it|accessoacc'''esso=13 giugno 20182'''018}}</ref><ref name="nati_WhoI">{{Cita web|url=http://www.nationalpeanutboard.org/peanut-info/who-invented-peanut-butter.htm|titolo=Who Invented Peanut Butter?|lingua=en|accesso=13 giugno 2018}}</ref>.

Coppette di burro di arachidi furono conservate assieme ad altri dolciumi nella ''[[Candy Desk]]'' (scrivania delle caramelle) del [[Senato degli Stati Uniti]], una tradizione iniziata negli anni '60 per cui un senatore tiene in una scrivania del Senato dolciumi da offrire ai colleghi senatori.<ref>{{en}} Nicole Darrah, The U.S. Sun - [https://www.the-sun.com/news/293569/senators-trump-impeachment-candy-desk-coffee-banned/ Sleepy senators raid chamber ‘candy desk’ with coffee banned as Trump impeachment trial drags on]</ref>